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	国光×デリシャス

1939年（昭和14年）に、青森県南津軽郡藤崎町の農林省園芸試験場 東北支場にて、「国光」と「デリシャス」を交配して誕生しました。1958年（昭和33年）に「東北7号」として発表され、1962年（昭和37年）に藤崎の地名と、日本一の富士山にちなんで『ふじ』と命名されました。硬く締まった果肉、甘味と酸味の調和した素晴らしいりんごです。りんごに袋を掛けず、太陽の光を充分に浴びさせて育てる“無袋栽培”で作られた「ふじ」を『サンふじ』と呼んでいます。
＊藤崎町の農林省園芸試験場東北支場は、1961年(昭和36年）に、園芸試験場盛岡支場として岩手県盛岡市に移転し、ふじの原木も岩手県盛岡市に移植されました。
（現　独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構果樹研究所リンゴ研究拠点）