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北米原産のブルーベリーは、1951年（昭和26年）に日本に導入され、1976年（昭和51年）頃から広く栽培されるようになりました。以前はジャム等の加工品でしか味わうことができませんでしたが、目に良いと言われている「アントシアニン」を多く含むことで注目され、生の果実も入手しやすくなりました。酸味のあるさわやかな風味が楽しめます。
ブルーベリーには大きく3つの系統に分かれ、「ハイブッシュ系」（おもに寒冷地向き）、「ラビットアイ系」（おもに暖地向き）、アメリカやカナダなどで荒れ地に自生する「ローブッシュ系」の系統があります。日本では「ハイブッシュ系」と「ラビットアイ系」が主流になっています。