愛媛県立果樹試験場が育成した柑橘で2007年(平成19年)8月に品種登録されました。発表当初は、親の組み合わせが「西之香」×「不知火」とされていましたが、DNA鑑定の結果、花粉親が不知火ではなくポンカンであることが分かりました。果肉は適度に甘く、今までにないシャキッとした食感の柑橘です。果皮は薄くてむきやすく、種もないのでそのままお召し上がりいただけます。甘平の中でも外観や糖度などの基準をクリアしたものは「Queenスプラッシュ(クイーンスプラッシュ)」として出荷されます。
新鮮なうちにお早めにお召し上がりください。酸味が強く感じる場合は、常温の涼しい場所で数日保管いただきますと酸味が和らいできます。
陽のあたらない涼しい場所にて保管してください。
果皮は薄くてむきやすく、種もないのでそのままお召し上がりいただけます。