山梨県

	シャインマスカット×ウインク

「富士の輝」は、志村富男氏が運営する山梨県の志村葡萄研究所で生まれたぶどうです。
「シャインマスカット」と「ウインク」を親に持つ交配種で、美しい透明感のあるみずみずしい実と、黒紫色の深い色味が特徴です。独特のその色味から、別名「ブラックシャインマスカット」と呼ばれることも。
甘みは強めで酸味は控えめ、濃厚でコク深い味わいです。