石川県

	鞍月×幸水

石川県農林総合研究センターが16年の歳月をかけて育成した石川県オリジナルブランドの梨です。「鞍月」から種子を採取（後で父親は「幸水」と判明しました）、2014年に品種登録申請、2017年に市場デビューした新しい品種です。
8月下旬から9月中旬にかけて収穫され、幸水、豊水よりやや大きく、ジューシーで酸味を抑えた上品な甘さと、なめらかな口あたりが特徴です。

2019年現在、金沢市、加賀市、白山市で栽培されています。